Actualités

L’Excellence Normande d’Elle & Vire Professionnel, un savoir-faire crémier inégalé. Née au cœur de la Normandie en 1945, entre l’Elle et la Vire, Elle & Vire Professionnel incarne l’excellence du savoir-faire crémier normand. Cette région, berceau de la crème, offre un terroir exceptionnel grâce à son climat tempéré et ses pluies régulières, garantissant une herbe […]

Le 25 janvier 2025 au SIRHA Lyon, se déroulait la 19ème Coupe du Monde de pâtisserie, Elle & Vire Professionnel, partenaire majeur du concours est fière d’accompagner les chefs pâtissiers du monde entier dans leur quête d’excellence.

Partenaire historique du Bocuse d’Or depuis plus de 20 ans, Elle & Vire Professionnel® est fière d'accompagner cet événement qui incarne les valeurs d'exigence et d'innovation.

A l’occasion d’Octobre Rose, Elle & Vire Professionnel et ses partenaires de l’association des Maîtres Cuisiniers de France, s’associent pour organiser un concours culinaire visant à célébrer la créativité des chefs tout en soutenant une cause importante : la lutte contre le cancer du sein.

Aux professionnels en quête d’authenticité et de légèreté, Elle & Vire Professionnel propose sa nouvelle crème Onctueuse aux notes de crème fraîche.

Tout au long du mois d’octobre, Elle & Vire Professionnel et Restalliance se sont engagés pour sensibiliser à la lutte contre le cancer du sein et soutenir cette belle cause grâce à une opération solidaire. Cette initiative, déployée dans les restaurants Restalliance, a permis de mobiliser les clients autour d’une cause qui tient à cœur aux équipes et de faire un don à l’association La Ligue Contre le Cancer.