Saint Albray®
PORTION DE 30 G
En résumé
Un fromage à pâte molle français, à la pâte crémeuse, au goût fin et aux arômes subtils, parfait pour initier au plaisir des fromages de caractère.
Les plus produits
- Fabriqué à Jurançon au cœur du Béarn à partir de lait français
- Sous sa croûte rousse se dévoile un goût finement typé, riche en arôme et une texture crémeuse
- Naturellement sans lactose, riche en calcium et source de protéines au 100 g
- GEMRCN 8/20 minimum
- Convient à un régime végétarien
- Certifié Halal
Conseils d'utilisation
A conserver au frais entre +2°C et +8°C.
En détail
Saint Albray®, un fromage de tradition
Né il y a plus de 40 ans au cœur du Béarn, dans le piémont pyrénéen, et toujours fabriqué à Jurançon, Saint Albray® est un classique des fromages français. Une qualité et un savoir-faire qui font de Saint Albray® un des leaders sur le marché des pâtes molles à goût.
Saint Albray®, un fromage gourmand au lait de vache idéal en restauration collective
Une pâte crémeuse au goût fin et typé, une belle croûte rousse et blanche qui dégage un arôme subtil : c’est le portrait inimitable de Saint Albray®. En intégrant la portion de 30g de Saint Albray® (GEMRCN 8/20 minimum) dans votre offre et vos menus, vous contribuez à servir à vos convives des repas équilibrés mais aussi gourmands.
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