Nos produits, vos savoir-faire
Fabriqué avec des matières premières de qualité issues de notre savoir-faire crémier, nos différentes gammes de beurres apportent des réponses adaptées aux besoins spécifiques d’un environnement professionnel : contrôle du rendement, optimisation de la texture, facilité d’utilisation…
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Produits trouvés : 19
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Beurre Extra Ambiance Chaude coloré 82% MG
PLAQUE DE 2 KG
Un beurre de tourage 82% MG coloré facile à travailler dans les ambiances chaudes et au service de la productivité des artisans grâce à un rendement supérieur : + 20 croissants *
Beurre Extra coloré 82% MG
PLAQUE DE 2 KG
Un beurre de tourage 82% MG coloré facile à travailler et au service de la productivité des artisans grâce à un rendement supérieur : + 20 croissants *
Beurre Extra concentré coloré 99,9% MG
PLAQUE DE 2 KG
Un beurre de tourage concentré 99,9% MG coloré facile à travailler pour des viennoiseries extra croustillantes.
Beurre Extra Sec 84% MG
PLAQUE DE 1 KG
Un beurre extra sec 84% MG issu de crème Normande avec une excellente plasticité au tourage, idéal pour les viennoiseries et feuilletages des boulangers pâtissiers.
Beurre incorporation concentré 99,9% MG aromatisé
CUBE DE 10 KG
Un beurre à 99,9% MG idéal pour toutes vos crèmes au beurre.
Un beurre de caractère AOP Charentes-Poitou 82% MG, particulièrement adapté à l’incorporation pour les artisans les plus exigeants.
