Crème Lescure 18% MG
BRIQUE DE 1 L
En résumé
Une crème légère 18% MG parfaite pour les usages à chaud, au service des professionnels de la restauration.
Les plus produits
- Parfaite pour les usages à chaud
- Ne tranche pas à l’acidité et à l’alcool
- Onctueuse, elle lie instantanément les sauces et potages
- En réduction, elle nappe rapidement et tient très bien au bain-marie
- Idéale en cuisson dans les appareils et gratins
Conseils d'utilisation
- Avant ouverture, conserver à température ambiante (température maximale conseillée : +18°C). Ne pas congeler.
- Après ouverture, conserver 48H entre +2°C et +6°C.
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