Verrine onctueuse fruits rouges
Produit recommandé
Recette pour :10 verrines- 700 g de crème légère Onctueuse Elle & Vire Professionnel®
- 350 g de coulis de fruits rouges
- 40 fraises
- 20 framboises
- 20 myrtilles
- 10 mûres
- QS de feuilles de menthe
Pour chaque verrine, verser au fond 30 g de coulis de fruits rouges.
Ajouter délicatement 70 g d’Onctueuse en y insérant au milieu 3 pièces de fraises coupées.
Ajouter au-dessus 5 g de coulis de fruits rouges.
Terminer le dressage avec des fruits rouges en morceaux : 2 framboises, 2 myrtilles, 1 fraise, 1 mûre et ajouter une feuille de menthe.
