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Verrine onctueuse praliné noisettes & pop corn caramélisé

Sébastien FaréLa Maison de l'Excellence Savencia®
Recette pour :10 verrines

  • 1 300 g de crème légère Onctueuse Elle & Vire Professionnel®
  • 300 g de praliné noisette Weiss®
  • QS de pop-corn

Pour chaque verrine, verser au fond 20 g de praliné noisette.

Ajouter délicatement 130 g d’Onctueuse.

Terminer le dressage avec du praliné noisettes et quelques pop-corn.

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