Créativité, solidarité et engagement : découvrez l’édition 2025 d’Octobre Rose

Une nouvelle année de don au profit de la cause pour Savencia Fromage & Dairy Foodservice 

Grâce à l’engagement de nombreux clients distributeurs spécialistes du foodservice et au relais de l’opération dans leurs catalogues et sur leurs sites marchands, les ventes de la crème au mascarpone Sublime Elle & Vire Professionnel ® ont permis de reverser un don de 5 000€ pour soutenir les actions de l’association RoseUp.

Cette année encore, les enseignes de restauration se sont mobilisées à nos côtés

Le Comptoir du Malt, fidèle partenaire de cette opération, a pu régaler ses convives avec cette année, l’élaboration de sa recette de café gourmand autour de la crème au mascarpone Sublime. Cette opération a été relayée sur les tables de l’ensemble des établissements du groupe. Enfin des magazines Rose, édités par l’association RoseUp, ont également été disposés dans l’ensemble des établissements afin de sensibiliser les clients sur la lutte contre le cancer chez les femmes.

Par ailleurs, l’enseigne de restauration sociale Restalliance a réaffirmé son engagement, pour la troisième année consécutive, en proposant une recette de Pavlova aux fruits rouges dans ses établissements. Cette action de sensibilisation a été bien accueillie par les convives et a contribué à mettre en lumière la cause auprès d’un large public. 

Des chefs, des recettes et des émotions…

Pour la deuxième année consécutive, Elle & Vire Professionnel® a organisé, en partenariat avec l’association des Maîtres Cuisiniers de France, un concours culinaire engagé, alliant créativité et solidarité. Les inscriptions ont été ouvertes dès le mois de mai, permettant aux chefs membres de l’association d’élaborer une recette unique, sucrée ou salée, autour de Sublime Crème au Mascarpone en lien avec le thème Octobre Rose. 

Un jury de professionnels engagés, des recettes inspirées et une remise des prix pleine d’émotions ont rythmé cette édition 2025 placée sous le signe du partage et de l’excellence. 

Découvrez en plus sur ce concours dans notre article dédié : https://savencia-fd-foodservice.com/octobre-rose-quand-la-gastronomie-se-mobilise-pour-une-noble-cause/

Un écho sans précédent dans la presse professionnelle

Cette année 2025 aura été marquée par un engouement et une sensibilisation inédite des acteurs du foodservice pour Octobre Rose et nous nous en réjouissons ! Comme les années précédentes, la presse professionnelle a choisi de relayer nos actions à travers leurs médias et nous les en remercions. 

Retrouvez également sur la page Instagram @elle_et_virepro l’ensemble des postes qui ont marqué cette édition 2025 !

Un engagement incarné et partagé par nos équipes 

Nos équipes ont eu le plaisir d’assister à l’intervention inspirante de Caroline Mercier, directrice générale de l’association RoseUp. Ce moment d’échange a permis aux collaborateurs de découvrir l’ensemble des actions menées au quotidien par l’association auprès des femmes touchées par le cancer en France. 

Enfin, nos équipes ont également souhaité matérialiser leur engagement pour la cause, à leur manière, en organisant un concours de cuisine interne. Ce dernier avait pour but de distinguer la meilleure recette de tiramisu réalisée à partir de Sublime Crème au Mascarpone. Bravo à nos trois gagnantes pour leurs recettes aussi créatives que délicieuses !